Banneton osier couronne entoilé professionnel à 260 de diamètre
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Product Specification
- Panier d'osier à fond toilé
- Le pâton y lève pendant l'apprêt
- Forme du pain couronne
- Il sert à faire reposer et lever la quantité de pâte nécessaire pour un pain en lui donnant sa forme
- Hauteur: 90 et 260 mm de diamètre